Pudim

Oi amores, como disse ontem, teve aniversario da minha mãe este final de semana, e claro que festa por mais simples que seja sempre pede um doce, fiz três opções de sobremesas e uma delas foi o pudim. Como é uma receita fácil de ser feita, e tem um tempinho que não posto nada de receitas, resolvi engordar vocês hoje. Haha . A foto a baixo foi do pudim que fiz.  

Você vai precisar de  : 

• 1 caixa de leite condensado
• 2 medidas da caixa que você usou no leite condensado de leite.
• 4 ovos 

Calda

• 4 colheres (sopa) de açúcar 

Modo de preparo 

1. Acrescente todos os ingredientes na batedeira, bata por 5 minutos.
2. Enquanto isso acrescente o açúcar na forma para pudim, deixa dissolver, para caramelizar a forma
3. Acrescente o conteúdo da batedeira na forma caramelizada,e em seguida leve ao banho-maria (panela com água) .Deixe lá por 40 minutos.
4. Nunca deixe a panela secar, sempre que necessário acrescente água,confesso que nunca cuidei muito o tempo, sempre vou colocando uma faca no pudim, se sair sem nada esta pronto. 
5. Depois de pronto, leve a geladeira para esfriar, depois de frio, coloque numa travessa.
6. Atenção : nunca virem o pudim quente, pois ele desmorona.

Boa terça feira para vocês, espero que tenham gostado e se fizerem em casa me contem ou me mandem fotos, quem sabe eu publico aqui no blog.