Pudim

Oi amores, como disse ontem, teve aniversario da minha mãe este final de semana, e claro que festa por mais simples que seja sempre pede um doce, fiz três opções de sobremesas e uma delas foi o pudim. Como é uma receita fácil de ser feita, e tem um tempinho que não posto nada de receitas, resolvi engordar vocês hoje. Haha . A foto a baixo foi do pudim que fiz.  

Você vai precisar de  : 

• 1 caixa de leite condensado
• 2 medidas da caixa que você usou no leite condensado de leite.
• 4 ovos 

Calda

• 4 colheres (sopa) de açúcar 

Modo de preparo 

1. Acrescente todos os ingredientes na batedeira, bata por 5 minutos.
2. Enquanto isso acrescente o açúcar na forma para pudim, deixa dissolver, para caramelizar a forma
3. Acrescente o conteúdo da batedeira na forma caramelizada,e em seguida leve ao banho-maria (panela com água) .Deixe lá por 40 minutos.
4. Nunca deixe a panela secar, sempre que necessário acrescente água,confesso que nunca cuidei muito o tempo, sempre vou colocando uma faca no pudim, se sair sem nada esta pronto. 
5. Depois de pronto, leve a geladeira para esfriar, depois de frio, coloque numa travessa.
6. Atenção : nunca virem o pudim quente, pois ele desmorona.

Boa terça feira para vocês, espero que tenham gostado e se fizerem em casa me contem ou me mandem fotos, quem sabe eu publico aqui no blog. 

Receita : Musse de Iogurte Natural

Final de semana sempre pede um doce né ? Principalmente domingo. Ontem a minha escolha de sobremesa foi um musse de iogurte natural que aprendi com minha prima. 

Vamos a receita? 

Você vai precisar de: 

• 1 Leite condensado 
• 2 Creme de leite
• 1 Iogurte Natural 
• 1 suco em pó TANG ( o sabor fica a seu critério)

Modo de Preparo 

1. No liquidificador acrescente o leite condensado, os cremes de leite, o iogurte natural e  por fim o suco em pó, minha escolha foi o de sabor limão. 
2. Bata por cerca de 3 a 5 minutos. 
3. Coloque numa vasilha, se quiser decore com raspas de limão
4. Leve para gelar. 

Dica:  Quando falei suco em pó eu coloquei em maiúsculo e negritei a marca TANG. Porque?  Outra marca não funciona vai por mim já fiz a experiência.